營養(yǎng)師的職業(yè)綜合了廚師、保健師、等職業(yè)的特點于一身，是比較綜合的職業(yè)。他們不但是食物的認知，更是營養(yǎng)寒性、營養(yǎng)相克、營養(yǎng)的評估等，幫助人們獲取健康。營養(yǎng)師的職業(yè)要求是專心專業(yè)服務于健康。營養(yǎng)師的工作非常重要。他(她)們通過科學合理地調配大眾的飲食及促進人們的身體健康，減少各種慢性病的發(fā)生，并通過向全社會全 面普及營養(yǎng)知識，提高全民營養(yǎng)意識，以達到增強全民身體素質的目的。
課程說明
| 課程級別 | 高級 |
| 培訓周期 | 半個月 |
| 上課時間 | 全日制 |
| 上課地址 | 北京市朝陽區(qū)芍藥居北里101號樓世奧國際中心B座2708室 |
授課對象
有愛心、陽光待人、心地善良、愿意付出自己的全部熱情，年齡在20-55周歲以內的女士
課程簡介
高 級營養(yǎng)師配餐師特色
課程簡介
招生需求
招生對象有愛心、有耐心、心地善良、愿意付出自己的全部熱情 想在家政行業(yè)發(fā)展的 年齡在20-55周歲以內的女士(學以自用的除外)
所需材料身份正復印件一張、二寸彩色藍底照片2張
收費標準技術培訓費原價1580元/人 ，(含培訓費、教材費，評定考試費、講義費)考試合格免費送高 級崗位技能培訓正書
培訓周期3天集中培訓,循環(huán)講課：隨到隨學，一年內可免費復學。
開課時間根據具體情況不確定時間。
考核方式/內容統(tǒng)一考試，閉卷考試，理論加實操
高 級營養(yǎng)師課表內容
高 級營養(yǎng)師學習內容
| 周期 | 時間 | 授課內容 | 講師 |
第一天 | 上午：9:30-12:00 | 職業(yè)道德與禮儀規(guī)范 | 張老師 |
下午：14:00-17:30 | 各種調料的認知和應用方法 | 張老師 | |
第二天 | 上午：9:30-12:00 | 各種食材的認知和營養(yǎng)搭配應用 | 張老師 |
下午：14:00-17:30 | 各種食物的相克和營養(yǎng)搭配 | 張老師 | |
第三天 | 上午：9:30-12:00 | 食物營養(yǎng)成分及含量 | 張老師 |
下午：14:00-17:30 | 各種刀法的認識和練習 | 張老師 | |
第四天 | 上午：9:30-12:00 | 油溫和水溫的了解掌握和使用方法 | 張老師 |
下午：14:00-17:30 | 備孕期膳食營養(yǎng)搭配 | 張老師 | |
第五天 | 上午：9:30-12:00 | 孕期膳食營養(yǎng)搭配 | 張老師 |
下午：14:00-17:30 | 菜品的實際切配和操作 | 張老師 | |
第六天 | 上午：9:30-12:00 | 產后塑身營養(yǎng)搭配 | 張老師 |
下午：14:00-17:30 | 0~6歲嬰幼兒營養(yǎng)指導 | 張老師 | |
第七天 | 上午：9:30-12:00 | 1~6歲嬰幼兒輔食營養(yǎng)指導 | 張老師 |
下午：14:00-17:30 | 菜品烹調實操制作和品嘗（一共是10道菜和2湯） | 張老師 | |
第八天 | 上午：9:30-12:00 | 菜品烹調實操制作和品嘗（舉一反三的講解和制作） | 張老師 |
下午：14:00-17:30 | 面試禮儀及面試技巧 | 張老師 | |
注： 每月1日，11日，21日為開新課日。 | |||
課程內容以實際授課為準
溫馨提示
