課程說明
| 課程級別 | 入門級 |
| 培訓(xùn)周期 | 2-3個月 |
| 上課時間 | 電話咨詢 |
| 上課地址 | 北京市朝陽區(qū)左家莊15號北京商業(yè)管理干部學(xué)院 |
課程簡介
酒店管理是一個充滿機遇的行業(yè)，具有廣闊的就業(yè)前景。有志于從事酒店管理工作的人員可以通過專業(yè)的培訓(xùn)和不斷提升自身能力，抓住機遇，實現(xiàn)個人職業(yè)發(fā)展的目標。
酒店管理店長班課程是針對酒店管理人員提供的專業(yè)培訓(xùn)課程，旨在幫助他們提升管理水平和領(lǐng)導(dǎo)能力，成為的酒店店長。
01
酒店管理店長班學(xué)習(xí)內(nèi)容
學(xué)習(xí)內(nèi)容 | 周一 | 周一 | ||||
戰(zhàn)略定位篇
精準定位、步步為贏 | 新形式下酒店業(yè)發(fā)展趨勢與定位 | 1.酒店業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
2.酒店業(yè)發(fā)展走勢分析與應(yīng)對策略
3.酒店戰(zhàn)略定位
4.酒店投資預(yù)算及注意事項
5.酒店籌建籌開要點
6.新經(jīng)濟體系下，如何成功轉(zhuǎn)型/升級改造，迎合市場需求 | ||||
語文 | 酒店品牌建設(shè)與管理 | 1.酒店品牌建設(shè)與分析
2.酒店品牌推廣的方法
3.酒店核心競爭力的打造
4.如何成功處理品牌危機 | ||||
運營管理篇
精益經(jīng)營、管理 | 現(xiàn)代酒店前廳管理創(chuàng)新思維與運營實戰(zhàn) | 1.前廳部組織架構(gòu)及優(yōu)化
2.前廳接待標準服務(wù)流程
3.前廳服務(wù)質(zhì)量升級管理
4.前廳部人性化/服務(wù)與管理創(chuàng)新
5.前廳銷售技巧與管理
6.前廳賬務(wù)風險防控 | ||||
第二版塊:運營管理篇
精益經(jīng)營、管理 | 現(xiàn)代酒店客房管理創(chuàng)新思維與
運營實戰(zhàn) | 1.客房需求分析與創(chuàng)新
酒店用品管理
客房經(jīng)營模式創(chuàng)新
客房產(chǎn)品的創(chuàng)新策略
客房服務(wù)模式創(chuàng)新
酒店精細化管理
酒店經(jīng)營數(shù)據(jù)分析及價格制定技巧
酒店客房成本控制策略與實操技巧
客房設(shè)備、布草的選擇與管理
10.會務(wù)管理
11. 酒店例會
12.安全消防與突發(fā)事件處理 | ||||
第二版塊:運營管理篇
精益經(jīng)營、管理 | 酒店人力資源管理致勝攻略 | 1.酒店人工成本現(xiàn)狀分析
2.定員方法與計算程序
3.現(xiàn)代酒店組織機構(gòu)優(yōu)化
4.員工的績效評估與員工激勵多元化方法
5.降低用工成本的新技術(shù)、新方法6.新勞動法在酒店實施的難點解析與應(yīng)對方法7.社保入稅、個稅改革等在酒店中的落地應(yīng)用 | ||||
第二版塊:運營管理篇
精益經(jīng)營、管理 | 酒店非財務(wù)人員的財務(wù)管理 | 1.酒店財務(wù)分析的方法和步驟
2.如何從三大報表來衡顯酒店利潤的質(zhì)量
3.影響成本的因素
4.酒店預(yù)算管理
5.如何實施好財務(wù)監(jiān)督工作
6.酒店采購申請審批管理
7.如何從財務(wù)的角度看酒店的經(jīng)營狀況
8.酒店常見稅務(wù)問題解析與應(yīng)對 | ||||
第二版塊:運營管理篇
精益經(jīng)營、管理 | 卓有成效的酒
店管理者 | 1.酒店經(jīng)理人面對的現(xiàn)實
2.酒店經(jīng)理人基本管理技巧
3.職業(yè)經(jīng)理人與業(yè)主合作的職場之道
4.成功職業(yè)經(jīng)理人的自我培育 | ||||
第二版塊:運營管理篇
精益經(jīng)營、管理 | 酒店 TTT | 1.酒店培訓(xùn)體系搭建
2.實效培訓(xùn)需求調(diào)研
3.實效培訓(xùn)設(shè)計策劃
4.實效培訓(xùn)多樣技巧
5.培訓(xùn)結(jié)果評估跟進 | ||||
營銷實戰(zhàn)篇
營銷突圍、業(yè)績倍增 | 現(xiàn)代酒店實戰(zhàn)營銷策劃與落地
實施 | 1.市場營銷的誤區(qū)與迷思
2.營銷體系的建立
3.互聯(lián)網(wǎng)思維下的酒店開發(fā)與運營
4.大數(shù)據(jù)分析與營銷策劃
5.互聯(lián)網(wǎng)戰(zhàn)略體系構(gòu)建及平臺選擇
6.互聯(lián)網(wǎng)+時代酒店營銷活動策劃與實施 | ||||
現(xiàn)代酒店收益
管理策略 | 1.收益管理的起源
2.收益管理的理由
3.收益管理的誤區(qū)
4.營銷和收益管理的有效運用
5.收益管理的大數(shù)據(jù)運用
6.OTA 運營實操技巧
7.營銷收益之產(chǎn)品/活動策劃
8.收益管理在餐飲營銷中的有效實現(xiàn) | |||||
02
酒店管理理論
酒店管理理論
酒店管理理論：學(xué)習(xí)酒店管理的基本理論和概念，包括酒店運營管理、客戶服務(wù)管理、市場營銷等方面的知識。 領(lǐng)導(dǎo)力培養(yǎng)：學(xué)習(xí)如何有效地領(lǐng)導(dǎo)團隊，提高團隊的凝聚力和執(zhí)行力，實現(xiàn)酒店業(yè)績的持續(xù)增長。
03
酒店管理重點
1 客戶服務(wù)技巧
客戶服務(wù)技巧：學(xué)習(xí)如何提供優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù)，建立良好的客戶關(guān)系，提升客戶滿意度和忠誠度。
2 財務(wù)管理
財務(wù)管理：學(xué)習(xí)酒店財務(wù)管理的基本知識和技能，包括預(yù)算編制、成本控制、財務(wù)分析等方面的內(nèi)容。
3 人力資源管理
人力資源管理：學(xué)習(xí)如何有效地管理酒店員工，包括、培訓(xùn)、績效考核等方面的知識。
通過學(xué)習(xí)這些內(nèi)容，學(xué)員將能夠提升自己的管理水平和領(lǐng)導(dǎo)能力，成為一名的酒店店長。
04
酒店管理就業(yè)與前景
- 就業(yè)情況
隨著旅游業(yè)的發(fā)展，酒店管理領(lǐng)域的就業(yè)需求不斷增加。酒店管理人員的崗位涉及到酒店前臺、客房部、餐飲部、市場營銷、財務(wù)管理等多個方面，因此有著多樣化的就業(yè)機會。同時，隨著國內(nèi)外酒店連鎖品牌的不斷擴張，也為酒店管理人員提供了更廣闊的就業(yè)空間。
1 - 行業(yè)前景
酒店管理行業(yè)的前景十分廣闊。隨著人們生活水平的提高和旅游需求的增加，酒店業(yè)的市場規(guī)模不斷擴大。同時，隨著國內(nèi)外旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展，酒店管理行業(yè)也將繼續(xù)保持穩(wěn)定增長。此外，隨著消費者對服務(wù)質(zhì)量和體驗的要求不斷提高，酒店管理人員的需求也將持續(xù)增加。
2
課程內(nèi)容以實際授課為準
溫馨提示
