一、學(xué)習(xí)內(nèi)容安排:
烘焙課程:
第一天:原味戚風(fēng)蛋糕,蔓越莓餅干,原味曲奇
第二天:天使卷,草莓凍芝士
第三天:蛋黃酥
第四天:奶香白吐司
第五天:盒子蛋糕(千層,豆乳)
第六天:提拉米蘇,輕乳酪蛋糕
第七天:巧克力慕斯,牛軋?zhí)?/span>
第八天:白色戀人,法式焦糖烤布蕾,酥皮(泡芙)
第九天:酥皮泡芙,星空棒棒糖
第十天:瑪?shù)铝盏案?,覆盆子棉花?/span>
第十:檸檬磅蛋糕,海綿蛋糕
第十二天:雪媚娘,奶香片
第十三天:羅馬盾牌,果醬前期準(zhǔn)備
第十四天:西柚果醬,法式水果軟糖
第十五天:星空棒棒糖,香草慕斯
第十六天:浮云卷,北海道起風(fēng),卡仕達(dá)醬
第十七天:意式奶凍,糖霜餅干底
第十八天:糖霜餅干
第十九天:藍(lán)莓手撕包,肉松小貝
裱花課程:
、二天:直胚抹面練習(xí)
第三、四天:圓胚抹面練習(xí)
第五天:花邊練習(xí):扭結(jié)邊、貝殼邊
第六天:雙祥云,心形花邊
第七天:愛心,編花籃,樹葉
第八天:吊邊,逗號花邊,壽桃
第九天:五瓣花
第十天:小野菊,向日葵
第十:玫瑰花
第十二天:2D玫瑰,螺旋玫瑰
第十三天:大麗花,迎春花
第十四天:茶花,荷花
第十五天:牡丹花,魚尾菊
第十六天:芍藥(兩種),小汽車蛋糕胚制作
整體蛋糕:
第一天:芭比蛋糕,小汽車蛋糕
第二天:滴落蛋糕,紅絲絨蛋糕胚制作
第三天:紅絲絨裸蛋糕,芝士轉(zhuǎn)印
第四天:海洋之心,漸變玫瑰
第五天:紙杯蛋糕的制作及裝飾
第六至八天:韓式裱花練習(xí)及蛋糕制作
第九至十:豆沙裱花練習(xí)及蛋糕制作
核:
第一天:畢業(yè)蛋糕設(shè)計,蛋糕胚制作
第二天:兩款整體蛋糕的制作(乳脂,可帶走)
一、學(xué)習(xí)費(fèi)用:咨詢
優(yōu)惠:當(dāng)天到店咨詢報名有優(yōu)惠200
上課時間:上午9點(diǎn)到12點(diǎn),下午1點(diǎn)半到4點(diǎn)。
開班時間:隨到隨學(xué)。
所有學(xué)生免費(fèi)提供午餐。
地址:鐘樓區(qū)荷花池街道港龍尚層725室
交通:B1、B12、B16、53路、31路、46路、13路、40路、98路至萬福橋
1路、18路、56路、203路、310路至西新橋
胡老師 王老師
以上就是糕點(diǎn)培訓(xùn)課程的全部內(nèi)容介紹,如需了解更多的糕點(diǎn)培訓(xùn)班、課程、價格、試聽等信息,也可以點(diǎn)擊進(jìn)入 糕點(diǎn) 相關(guān)頻道,定制專屬課程,開始您的學(xué)習(xí)之旅。
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