★項(xiàng)目背景：

隨著現(xiàn)代酒店業(yè)的發(fā)展，星級(jí)酒店的對(duì)外擴(kuò)張及各類主題酒店的大量涌現(xiàn)，對(duì)于管理人員的知識(shí)結(jié)構(gòu)、技能水平、管理水平都提出了不同于傳統(tǒng)酒店的更高要求，現(xiàn)代酒店的管理方法更強(qiáng)調(diào)的是行為規(guī)范化、工作標(biāo)準(zhǔn)化、協(xié)同流程化，在此條件下，酒店管理崗位系統(tǒng)、標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)已是酒店企業(yè)發(fā)展的必須。我們縱觀全球酒店業(yè)，無(wú)一不是在運(yùn)用戰(zhàn)術(shù)實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略化目標(biāo)的。而現(xiàn)在酒店業(yè)的百店一格同質(zhì)化現(xiàn)象，讓傳統(tǒng)酒店將面臨著重大的挑戰(zhàn)，唯有打破這種固有的舊模式、才能未雨綢繆，壯大生命力!唯有制定和豐富酒店多元、先進(jìn)、獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略模式，才能面對(duì)行業(yè)內(nèi)外的競(jìng)爭(zhēng)壓力。

★課程特色：

實(shí)用與實(shí)效

為了追求課程的實(shí)效性，我們的成員組從不間歇的對(duì)酒店市場(chǎng)進(jìn)行考察和調(diào)研，的研究調(diào)研結(jié)果，掌握前沿、的業(yè)態(tài)信息，整合到課程當(dāng)中，使課程大程度的達(dá)到實(shí)用性力求課程內(nèi)容永不落后。

授課方式創(chuàng)新

辦學(xué)三年多以來(lái)，我們不斷地與學(xué)員溝通交流，針對(duì)不同層次的學(xué)員我們做了深入的研究分析，開(kāi)發(fā)了一套針對(duì)不同層次的管理人員學(xué)習(xí)方式，簡(jiǎn)稱：ECT&r學(xué)法，&lT&r教學(xué)精髓就是有效的將咨詢式、講授式、追蹤式結(jié)合到一起，使學(xué)員在培訓(xùn)過(guò)程中獲得大的收益果效。

培養(yǎng)四會(huì)&r學(xué)員

我們力求把學(xué)員培養(yǎng)成會(huì)工作、會(huì)生活、會(huì)學(xué)習(xí)、會(huì)調(diào)研&r潛力的管理者。&l&r是我們的辦學(xué)理念，也是我們的培訓(xùn)目標(biāo)。這是我們?cè)谂嘤?xùn)近三十期學(xué)員中所總結(jié)得出的經(jīng)驗(yàn)。把管理技能和管理方法有效的串連起來(lái)，改變學(xué)時(shí)&l&r學(xué)完&l&r過(guò)后&l&r培訓(xùn)低收益。

★培訓(xùn)對(duì)象：

1 、現(xiàn)酒店行業(yè)副總經(jīng)理和相關(guān)行業(yè)領(lǐng)域中高層管理人員

2、未來(lái)酒店行業(yè)接班人

3、準(zhǔn)備投資酒店行業(yè)人員

4、行業(yè)項(xiàng)目籌劃負(fù)責(zé)人

★課程設(shè)置：

模塊：酒店四會(huì)管理與執(zhí)行力培訓(xùn)

1、酒店四會(huì)管理方法與技巧

2、現(xiàn)代酒店目標(biāo)體系的制定

3、現(xiàn)代酒店高績(jī)效的管理團(tuán)隊(duì)建設(shè)

4、現(xiàn)代酒店人才階梯的培養(yǎng)

第二模塊：現(xiàn)代酒店房務(wù)管理實(shí)戰(zhàn)

1、酒店選址與主題設(shè)計(jì)規(guī)劃

2、酒店金鑰匙培訓(xùn)

3、前廳銷(xiāo)售與客帳有效管理

4、客房產(chǎn)品的保養(yǎng)及維護(hù)

5、客房經(jīng)營(yíng)方法與有效管控

6、客房安全管理及客房各項(xiàng)管理與有效控制

第三模塊：餐飲部管理與運(yùn)營(yíng)

1、餐飲店的籌備與運(yùn)營(yíng)

2、餐飲部的機(jī)構(gòu)設(shè)置和人員管理要點(diǎn)

3、餐飲服務(wù)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)

4、后廚有效管理方法

5、如何提升餐飲服務(wù)水平，增加客人的滿意度

6、餐飲成本控制策略與市場(chǎng)定位策略

7、餐飲業(yè)如何進(jìn)行有效的經(jīng)營(yíng)與精細(xì)化管理

8、如何形成自己的特色

9、宴會(huì)服務(wù)管理

10、商務(wù)禮儀培訓(xùn)

第四模塊：現(xiàn)代酒店康樂(lè)部管理與運(yùn)營(yíng)

1、康樂(lè)部各項(xiàng)娛樂(lè)管理

2、動(dòng)與靜的管理

3、安全區(qū)域的重點(diǎn)管理

4、各項(xiàng)管理的協(xié)調(diào)發(fā)展運(yùn)轉(zhuǎn)及現(xiàn)代化管理

第五模塊：現(xiàn)代酒店?duì)I銷(xiāo)及策劃

1、如何做到差異化經(jīng)營(yíng)

2、酒店消費(fèi)行為研究分析及促銷(xiāo)方法和廣告策劃

3、酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)宣傳主題有效的創(chuàng)意方法

4、如何進(jìn)行酒店?duì)I銷(xiāo)活動(dòng)的策劃

第六模塊：酒店戰(zhàn)略性人力資源管理藝術(shù)

1、人力資源管理技巧及新視野與開(kāi)發(fā)

2、有效激勵(lì)方法與培訓(xùn)方法

3、開(kāi)發(fā)的員工潛能及績(jī)效考核

4、提高員工忠誠(chéng)度及改善員工服務(wù)質(zhì)量

5、非人力資源經(jīng)理的人力資源管理技巧

第七模塊：酒店非財(cái)務(wù)人員的財(cái)務(wù)管理

1、酒店收入管理與控制

2、預(yù)算管理與執(zhí)行

3、酒店成本分析與控制

4、酒店財(cái)務(wù)狀況分析

第八模塊：酒店質(zhì)量管理與服務(wù)意識(shí)修煉

1、酒店質(zhì)量管理要點(diǎn)和如何抓服務(wù)質(zhì)量

2、如何避免管理者的管理誤區(qū)，提升管理的技巧

3、酒店設(shè)備的有效維護(hù)與保養(yǎng)

4、綜合能力和應(yīng)變能力提高及實(shí)效

第九模塊：酒店戰(zhàn)略管理與企業(yè)文化塑造

1、如何提升管理高度

2、如何更新管理理念

3、制定戰(zhàn)略規(guī)劃---解決企業(yè)發(fā)展方向迷茫

4、企業(yè)品牌的塑造

5、企業(yè)文化的建設(shè)

6、課程結(jié)束后，統(tǒng)一參加人力資源和社會(huì)確保部考試

★報(bào)名資料：

一寸藍(lán)底照片四張、身份證復(fù)印件一份、工作證明一份

★教務(wù)信息

學(xué)習(xí)方式：集中面授四周，周一到周五全天上課，周六安排四、五星級(jí)酒店參觀實(shí)踐。

學(xué)習(xí)費(fèi)用：5800元/人(包含教材費(fèi)、報(bào)名費(fèi)、培訓(xùn)費(fèi))?？甲C費(fèi)用：980元/人

★專業(yè)證書(shū)：

參加統(tǒng)一考試，考試合格后頒發(fā)人力資源和社會(huì)確保部認(rèn)證《酒店管理》高層經(jīng)理證書(shū)，電子注冊(cè)，全國(guó)通用。

★學(xué)校簡(jiǎn)介

北京智通匯博酒店管理培訓(xùn)中心，是國(guó)內(nèi)第 1家開(kāi)設(shè)系統(tǒng)化酒店管理課程設(shè)置的社會(huì)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。“學(xué)管理酒店，到智通匯博”，3年來(lái)我們1直秉承這樣的辦學(xué)理念，將先進(jìn)的管理理念和管理模式引進(jìn)到我們的教學(xué)培訓(xùn)當(dāng)中，為各大酒店培養(yǎng)出了大批的管理人才，受到了社會(huì)各界的贊許和認(rèn)可。

特別是我們“認(rèn)真、踏實(shí)的辦學(xué)態(tài)度，注重學(xué)員的培訓(xùn)收益”得到了人力資源和社保部《酒店管理崗位技能培訓(xùn)》項(xiàng)目的高度認(rèn)可，并簽訂為北京唯1合作培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。 智通匯博酒店管理培訓(xùn)隸屬于北京智通匯博教育科技有限公司，是北京唯1認(rèn)證的酒店管理品牌培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，是中華供銷(xiāo)合作總社——酒店管理委員會(huì)定點(diǎn)培訓(xùn)中心，下屬會(huì)員單位100多家，并與香港喜來(lái)登酒店管理集團(tuán)保持著密切的合作與交流， 公司長(zhǎng)期以來(lái)致力于系統(tǒng)化培養(yǎng)中國(guó)酒店管理技能緊缺型人才，是我國(guó)早的1家酒店管理職業(yè)教育機(jī)構(gòu)。公司長(zhǎng)期專注于中國(guó)酒店管理教育領(lǐng)域,辦學(xué)以來(lái)秉承"堅(jiān)持以社會(huì)需求為辦學(xué)導(dǎo)向;堅(jiān)持以實(shí)踐能力為培養(yǎng)目標(biāo);堅(jiān)持以精品課程為發(fā)展動(dòng)力;堅(jiān)持以誠(chéng)實(shí)守信為立足根本"的發(fā)展理念，為社會(huì)培養(yǎng)出1大批"國(guó)際化、標(biāo)準(zhǔn)化、素質(zhì)型"的酒店管理型人才。

辦學(xué)優(yōu)勢(shì)：、獨(dú)特的課程體系：模塊化的課程設(shè)置，經(jīng)典的案例分析，專業(yè)化的課程開(kāi)發(fā)，不斷的市場(chǎng)調(diào)查與跟進(jìn)，使我們的培訓(xùn)課程與市場(chǎng)需求"0距離";、1流的師資團(tuán)隊(duì)：教師擁有多年的酒店管理經(jīng)驗(yàn)，數(shù)十年的行業(yè)培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，數(shù)百次的酒店內(nèi)訓(xùn)培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，專注于打造專業(yè)的酒店管理授課模式。、先進(jìn)的教學(xué)理念：教學(xué)方式新穎，采用"ECT"教學(xué)模式，最終達(dá)到培訓(xùn)崗位與職位相結(jié)合。

相關(guān)部門(mén)的大力支持：智通匯博受人力資源和社保部、中華全國(guó)供銷(xiāo)合作總社、酒店管理委員會(huì)、工信部和全國(guó)多所高校的大力支持，面向社會(huì)系統(tǒng)開(kāi)展酒店管理相關(guān)項(xiàng)目的培訓(xùn)。 教育宗旨：培養(yǎng)"國(guó)際化、標(biāo)準(zhǔn)化、素質(zhì)型"的酒店管理型人才!

發(fā)展目標(biāo)：智通匯博致力于"發(fā)展、共同進(jìn)步，攜手并進(jìn)，共創(chuàng)輝煌!",全力打造中國(guó)酒店培訓(xùn)品牌! 智通匯博蘊(yùn)意： 智--知有所合謂之智通--智慧通達(dá)--有智慧的人做事才能通達(dá)權(quán)變、左右逢源、游刃有余匯--海納百川，有容乃大;江海不拒細(xì)流，乃成其大;善上者，為之下博--博大精深 因?yàn)轭Ｖ?，所以通達(dá);因?yàn)閰R聚，所以博大。 希望大家到我們這里來(lái)學(xué)習(xí)后都能得到管理的智慧，以達(dá)到通達(dá)權(quán)變、左右逢源、游刃有余。

以上就是酒店管理培訓(xùn)課程的全部?jī)?nèi)容介紹，如需了解更多的酒店管理培訓(xùn)班、課程、價(jià)格、試聽(tīng)等信息，也可以點(diǎn)擊進(jìn)入 酒店管理 相關(guān)頻道，定制專屬課程，開(kāi)始您的學(xué)習(xí)之旅。